Aprenda a fazer bolinhos de arroz macios e crocantes

Brasília – DF, 23 de maio de 2022, por Gabriel Borba – Pensando em usar arroz no almoço de uma forma diferente? Em sessão hoje casa e receitasnós vamos te ensinar Faça uma deliciosa bola de arroz. Você vai conhecer uma receita simples, prática e muito saborosa, experimente agora mesmo.

Em primeiro lugar, o arroz é um item básico do cardápio brasileiro e não há quem resista a esse arroz fofo e preparado localmente. No entanto, se você está procurando novas formas de consumir arroz ou até mesmo usar aquela sobra de almoço e dar uma repaginada, esse ingrediente é para você. Então a receita de bolinho de arroz é a oportunidade perfeita!

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Delicioso, macio e fácil de preparar, o bolinho é uma obra de arte na cozinha, pois além de poder reaproveitar o arroz, pode ser servido em diversos horários, do almoço ao lanche da tarde. Tente agora!

Como fazer bolinhos de arroz

ingredientes

  • 1 xícara de arroz cozido;
  • 2 ovos;
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1/2 xícara de farinha;
  • especiarias verdes a gosto; e
  • Sal a gosto.

Preparação de bolinhos de arroz

  1. Primeiro, coloque o arroz a ser usado em uma panela ao lado do leite.
  2. Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe cozinhar até o arroz ficar macio. Espere o arroz esfriar.
  3. Quando o arroz esfriar, adicione gradualmente os ovos e a farinha junto com o arroz.
  4. Se a massa estiver dura, não use toda a farinha. Mas se a massa ainda estiver mole, acrescente mais farinha. A textura ideal para seus bolinhos de arroz é uma massa que não escorre quando você a pega com uma colher.
  5. Em seguida, tempere a massa com sal e verduras. Aqui você pode usar cebolinha e salsa, por exemplo.
  6. Agora coloque o óleo em uma panela e aqueça.
  7. Em seguida, com a ajuda de uma colher, retire os bolinhos e coloque-os na panela com azeite.
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Aprenda a fazer bolinhos de arroz macios e crocantes - Foto: Canva
Aprenda a fazer bolinhos de arroz macios e crocantes – Foto: Canva

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8. Deixe fritar até o bolinho de arroz ficar dourado.

9. Por fim, coloque os bolinhos de arroz em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva imediatamente.

dica de acompanhamento

Como mostra o artigo do Terra escrito em maio de 2021, o bolinho de arroz pode ser acompanhado com o tradicional molho de pimenta ou apreciado com molho de alho, molho agridoce, molho de ervas ou molho inglês, por exemplo.

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