Como fazer Feijão Verde do Nordeste: a receita mais pedida do Nordeste!

Recife – PE, Hoje 23 de maio de 2022, por Jorsiley Porfirio. O feijão verde é um alimento básico comum nas famílias em todo o país. Além disso, eles têm vários nomes, sendo alguns dos mais populares feijão e feijão. Apesar do nome, no entanto, eles nem sempre são verdes.

O feijão verde é um tipo de feijão comum e também pode ser de cor amarela ou roxa. Quando preparado pode ser delicioso e traz de volta memórias de infância de quando visitávamos nossos avós. No entanto, nem todos sabem como se preparar.

Pensando nisso, trouxe um passo-a-passo para preparar feijão verde para combinar com o que está sendo preparado aqui no Nordeste. Continue lendo para saber como é fácil fazer esse tipo de feijão saboroso.

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Benefícios para a saúde do feijão verde

Embora possam ter poucas calorias, os feijões verdes são ricos em nutrientes essenciais que oferecem uma série de benefícios à saúde. As leguminosas são repletas de antioxidantes, incluindo vitamina C, flavonóis e quercetina.

Além disso, esses compostos combatem os radicais livres no corpo, o que ajuda a reduzir os danos às células e diminuir o risco de certas condições de saúde.

O feijão verde também é rico em fibras, que é um nutriente importante por muitas razões. De fato, a fibra solúvel, em particular, pode ajudar a melhorar a saúde do seu coração, diminuindo os níveis de colesterol LDL (ruim).

Receita de feijão verde

ingredientes

Como fazer Feijão Verde do Nordeste: a receita mais pedida do Nordeste!  - Fonte: tela
Como fazer Feijão Verde do Nordeste: a receita mais pedida do Nordeste! – Fonte: tela
  • Feijão verde (limpo) – 500 g
  • Água para cobrir
  • Requeijão a gosto
  • Creme – 3 colheres de sopa
  • coentro a gosto
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tipo de preparo

Primeiro, coloque o feijão na panela e adicione água morna para acelerar o cozimento. Acenda o fogo em baixa temperatura e não cubra. Você não precisa temperar neste momento, o tempero virá depois.

Então, quando os grãos estiverem macios, nós os temperamos. Você notará a formação de espuma no caldo de feijão, isso é perfeitamente normal.

Em seguida, adicione o sal, o requeijão em pedaços e o creme de leite. Misture todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos.

Por fim, adicione o coentro e está pronto para servir o feijão verde.

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