Como fazer mini chips de batata: fácil e delicioso, experimente agora!

São Paulo, 5 de agosto de 2022, por Marcela Nunes – Aprenda como fazer Mini batatas enlatadas para receber amigos e familiares. Esta receita é um clássico, tenho certeza que você já experimentou em reuniões de família. Isso porque as mini batatas são um ótimo aperitivo e também podem ser usadas como acompanhamento de carnes, peixes e até frango.

Para que você possa aprender a conservar mini batatas de uma vez por todas, hoje trouxemos este artigo. Então siga o passo a passo e verá que com poucos ingredientes e pouco tempo de preparo, você sempre terá essa gostosura em sua casa.

Como fazer mini batatas enlatadas

ingredientes

  1. 1kg de mini batatas
  2. 1 cebola grande ou duas pequenas
  3. 1 dente de alho
  4. Meio copo de água mineral
  5. 1 1/4 xícara de vinagre de álcool
  6. Meio copo de azeite extra virgem
  7. 1 suco de limão
  8. cheiro verde
  9. sal a gosto
  10. especiarias a gosto. Recomendamos pimentas em geral, com preferência pelos dedos das meninas.

modo de preparo

Comece por cozer as batatas em água temperada com sal. É importante adicionar uma quantidade significativa de sal para que as mini batatas enlatadas fiquem saborosas. Adicione cerca de 1,5 colheres de sopa de sal à água para essa quantidade de batatas.

Então cozinhe até que as batatas estejam prontas Al dente, então nem muito mole nem muito duro. Ao tirá-los da água quente, passe-os sob a torneira com água fria para que parem de cozinhar e eles ficarão com a consistência que você tirou da panela. Reservas.

Prepare a marinada em outro recipiente. Adicione primeiro a cebola e os alhos picados, o azeite, o sal e as especiarias e misture bem. Em seguida, adicione o vinagre e depois a água, mexa bem novamente. Por fim, adicione salsa picada à sua receita de mini batatas enlatadas.

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Como fazer mini chips de batata: fácil e delicioso, experimente agora!  Reprodução: Canva
Como fazer mini chips de batata: fácil e delicioso, experimente agora! Reprodução: Canva

Você também pode colocar outras ideias na mesa da sua festa para acompanhar as batatas fritas. Confira outras ótimas receitas em nosso blog abaixo.

Misture as batatas e o molho que você fez em uma tigela grande. Mexa delicadamente para que as batatas não quebrem, mas de forma eficiente para garantir que o molho seja distribuído uniformemente.

Se quiser um resultado melhor, cubra também a tigela com papel alumínio ou filme plástico e deixe na geladeira durante a noite. Durante este tempo, mexa uma ou duas vezes, se possível, para que o aroma se integre bem em todas as batatas.

Seu mini doce de batata está finalmente pronto. Este prato pode ser consumido frio como aperitivo, basta tirá-lo da geladeira e servir para seus convidados e familiares.

E aí, gostou da dica? Deixe-nos saber nos comentários se você achou as mini batatas fritas fáceis e se você foi um sucesso na sua festa.

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