Como fazer Momos de frango de trigo integral para uma indulgência de fim de semana saudável; Receita interna

Se houve um item alimentar que levou nossa obsessão por comida de rua para o próximo nível, tem que ser momos. Momos quentes e deliciosos não são mais uma iguaria guardada apenas para visitas a restaurantes. Cada rua, cada canto e recanto de uma cidade é abençoado com um ‘momo waale bhaiya’ que serve os mais deliciosos momos com a proporção exata de chutney de chili para maionese, que é a chave para o coração de todos os gourmets. Dos momos tandoori carbonizados e esfumaçados aos momos jhol quentes e ardentes aos momos de chocolate doce, um tanto bizarros, o prato tomou conta da cena culinária do país e não há dúvida sobre isso. No entanto, nenhuma horda de pratos momo de fusão pode se comparar à satisfação de morder o autêntico momo de frango cozido no vapor, certo? Úmidas e saborosas, apenas a visão dessas iguarias do tamanho de uma mordida nos deixa com desejo.

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Momos são amados por todos

(Leia também: 5 tipos de Momos que você pode fazer facilmente em casa)

Bem, com o fim de semana ao virar da esquina, e a temporada de inverno em pleno andamento, não poderia haver um momento melhor para se deliciar com um delicioso prato de momos caseiros. Mas, se você quiser mais motivos para isso, trazemos para você uma versão super saudável do momo de frango – um momo integral no vapor. Em vez de usar farinha de trigo (maida), que pode ser uma preocupação para muitos que estão tentando controlar seu peso, você pode fazer o momo de trigo integral super saudável e igualmente delicioso feito com atta. Aqui está uma das receitas mais fáceis para fazer momos de frango cozido no vapor de trigo integral em casa.

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