Receita saudável e barata, veja o artigo completo!
Como fazer pão de batata doce? Verifique isso agora! (Foto: tela)
Recife – PE 6 de agosto de 2022, por Vanessa Morais – Primeiro vVocê sabia que podemos assar pão de batata doce? Sim, também ao contrário do pão normal a que estamos habituados, esse batata doce traz muitos benefícios para a nossa saúde, por exemplo: fornecer energia, ajudar a emagrecer, aumentar a imunidade, protegendo assim contra doenças como gripes e resfriados.
No entanto, muitas pessoas trocam seu pão normal por esse deleite. A melhor coisa é que você pode até usá-lo como um lanche para as crianças porque é saudável. Então confira o artigo completo dessa deliciosa receita desse pão que além de delicioso e saboroso é muito fofinho e macio.
Receita de pão de batata doce
Ingredientes necessários para o pão
- Batata doce cozida – 1 batata grande
- Fermento Seco – 1 pacote de fermento
- Açúcar – 3 colheres de sopa
- Leite morno – 2 xícaras de chá
- Farinha de trigo sem fermento – 3 xícaras de chá
- Sal – 1 colher de chá
- Ovo – 1 unidade
- Manteiga – 1 colher de sopa
- Farinha de trigo para polvilhar a bancada
modo de preparo
- Primeiro, misture o fermento e o açúcar com 1 xícara de leite líquido morno e dilua todos os ingredientes. Então, com a ajuda de uma toalha limpa, cubra toda a panela e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
- Em outra panela, misture o sal com a farinha de trigo, em seguida, adicione imediatamente o purê de batata doce e misture bem. Depois que a massa estiver bem misturada, faça um buraco no centro e despeje o líquido nele.
- Agora, com as mãos, acrescente o ovo e o restante do leite morno e misture bem com as mãos, amassando bem a massa.
- Depois de amassar bem a massa e amassar até acabar todo o líquido, coloque a colher de manteiga e amasse e amasse a massa novamente.
- Após misturar todos os ingredientes e amassar bem a massa, deixe-a em forma de bola em uma panela, cubra com o mesmo pano limpo e deixe por cerca de 1 hora. Você verá que ele aumenta de tamanho.
- Quando esse tempo tiver passado e a massa dobrar de volume, sove a massa em uma superfície lisa e modele no tamanho de pão desejado. Então quando Quando terminar de formar os pães, tampe a panela novamente por cerca de 30 minutos.
- Por fim, pré-aqueça o forno a 180º ou 200º antes de colocar os pãezinhos. Após 30 minutos, retire a gema de um ovo e pincele cada pão com ela. Por fim leve ao forno e sirva.
De acordo com o artigo escrito por Samantha Cerquetani, em colaboração com o Viva uma boa vida do site UOL, em 2 de agosto de 2019, estão alguns benefícios que a batata-doce oferece: ganho de massa muscular, bom funcionamento intestinal e controle do açúcar.
Enfim, gostou da dica? Continue lendo e acompanhando nosso blog para esta e outras informações.
