Como fazer pipoca doce caramelizada? Pipoqueiro revelou o segredo, assista agora!

São Paulo – SP, hoje, 9 de agosto de 2022, por Marcela Nunes. aprenda a fazer pipoca doce caramelizado com esta receita deliciosa e fácil. Porque a pipoca é ideal como lanche da tarde e é muito popular entre as crianças. Serve também para deixar a mesa de guloseimas nas festas de aniversário muito mais completa.

E a pipoca doce? Com certeza você já comeu na rua, mas não imagina como pode fazer esse milagre na sua própria casa. Por isso trouxemos este artigo hoje. Então confira a receita e aprenda a fazer uma deliciosa pipoca doce caramelizada em um filme que pode animar a criançada e até fazer para festas.

Pipoca doce caramelizada

ingredientes

  1. 1/2 xícara de chá de milho pipoca;
  2. 1 xícara de chá de açúcar;
  3. 1 colher de óleo.

modo de preparo

Saiba que é possível fazer toda a receita de pipoca doce em um só pote. No entanto, deve-se ter cuidado ao escolher a panela. Por isso, prefira uma panela grande com fundo grosso. Assim você pode misturar bem os ingredientes e garantir que o caramelo esteja no ponto ideal.

Adicione o óleo e a pipoca na panela e mexa com uma espátula. Quando o milho fica branco, é sinal de que a pipoca está começando a estourar. Então, assim que a primeira pipoca estourar, tampe a panela e espere.

Esse processo ajudará a garantir que todas as pipocas estourem e fiquem crocantes e crocantes. Então, quando o milho parar de estourar, retire a pipoca da panela e reserve em outro recipiente.

Com um papel toalha, limpe o fundo da panela, retirando o excesso de óleo e os pedaços de milho restantes. Enfim, vamos para a segunda parte da receita de pipoca doce.

Esta é uma receita deliciosa que você pode fazer em casa para várias ocasiões. Confira nosso blog para mais ideias como essa.

pipoca doce caramelo

Como fazer pipoca doce caramelizada?  Pipoqueiro revelou o segredo, assista agora!  Reprodução: Canva
Como fazer pipoca doce caramelizada? Pipoqueiro revelou o segredo, assista agora! Reprodução: Canva

Adicione o açúcar à panela em fogo médio-baixo. Em seguida, usando a espátula, mexa até que o açúcar caramelize e forme uma calda brilhante.

Então você percebe a importância do fundo grosso da panela. Porque evita que o açúcar queime, o que garante um caramelo perfeito.

Quando o açúcar estiver completamente derretido e a calda brilhante, desligue o fogo. Bem, é muito importante que você complete esta etapa com o fogo desligado.

Despeje a pipoca sobre o caramelo e misture os dois ingredientes. Mas não pare até que o caramelo no fundo da panela cubra completamente a pipoca e use a espátula para não se queimar. Sempre faça esse processo com cuidado para que a pipoca doce fique o mais firme possível.

Espere o caramelo esfriar antes de servir. Dessa forma, você pode quebrar os grandes pedaços de pipoca doce que está moldando com as mãos. Porque conforme o caramelo esfria, ele forma uma camada mais dura em cima da pipoca, o que garante que tudo fique bem crocante e saboroso.

E aí, gostou da dica? Então conta pra gente nos comentários se você gostava de pipoca doce caramelizada quando criança e se sua experiência deu certo com a receita.

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