Como você faz peras em calda de vinho? Agora veja tudo passo a passo

São José dos Campos-SP, 24 de junho de 2022, por Marcos Eduardo Carvalho – A pêra é uma das frutas mais deliciosas e nutritivas. No entanto, podemos usá-lo para preparar receitas diferentes. E um deles está usando a pêra xarope de vinho. Então o blog Mato Grosso é Agro vai falar um pouco sobre isso.

Em primeiro lugar, mesmo aqueles que não são proficientes no manuseio de bebidas alcoólicas também podem consumir esta receita de pêra em calda de vinho, pois não há efeito alcoólico ao consumir a receita.

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Quais são os ingredientes para a pêra na calda de vinho?

Agora vamos listar os ingredientes necessários para fazer essa receita tão rara e diferente, mas relativamente fácil de fazer. Portanto, precisamos apenas de cinco itens listados abaixo:

  • Peras: 3 unidades
  • Vinho tinto seco: 1,5 copo (escolha boa qualidade)
  • Água: 2 copos
  • Açúcar: 4 colheres de sopa
  • Canela em pó: 1 colher de sopa

Como fazer pêra em calda de vinho passo a passo?

Em seguida, começamos passo a passo e a primeira coisa é deixar a pêra bonita. Ou seja, retire todas as cascas com delicadeza, para não estragar. Corte a fruta ao meio e retire todas as sementes.

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Desta forma podemos torná-lo mais bonito, e essa é a intenção: um prato mais apresentável acabará sendo um pouco mais refinado. No entanto, você pode deixar esse talo de pêra, pois adiciona um apelo extra ao servir.

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Como você faz peras em calda de vinho?  Confira agora o passo a passo completo.  Foto: Canva
Como você faz peras em calda de vinho? Confira agora o passo a passo completo. Foto: Canva

Em seguida, pegue uma panela e despeje o vinho, a água, o açúcar e a canela. Aqueça o material e comece a mexer até conseguir transformá-lo em uma mistura bem homogênea. O ideal é esperar até que o açúcar esteja devidamente diluído.

Em seguida, pegue as três peras, já cortadas e devidamente formatadas, e coloque-as no fundo da panela. Se sim, espere 30-40 minutos para terminar. No entanto, um pouco antes, aos 15 minutos, você pode virar a pêra para que os dois lados fiquem iguais.

Por fim, abra a panela no final e quando perceber que o líquido já virou calda, basta retirar e servir. Nesse caso, pode ser uma boa opção de sobremesa para uma data especial.

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