Condimento diário caseiro: veja como é feito e economize dinheiro!

São Paulo, 11 de novembro de 2022, por Marcela Nunes – Aprenda a fazer isso Especiaria caseira e use-o todos os dias em uma ampla variedade de receitas em sua casa. Cortar e selecionar temperos todos os dias pode dar muito trabalho, e você pode até acabar cozinhando menos ou de forma pouco saudável como resultado.

Para que você aprenda a guardar de uma vez por todas um incrível condimento caseiro na geladeira, hoje trouxemos para você este artigo. Acompanhe o passo a passo e descubra como preparar essa receita incrível que vai deixar sua vida mais fácil e tudo mais saboroso.

Especiaria caseira

Com esta receita você monta uma mistura caseira de temperos que serve de base para suas receitas. Assim, você pode usar duas colheres de sopa para preparar carnes, frango, saladas e até servir como recheio de omelete.

Portanto, é importante que você não abuse de condimentos fortes, como sal ou curry. Mantenha-o em um pote na geladeira como base e adicione outros sabores enquanto prepara seus pratos favoritos.

ingredientes

  1. Três metades de pimentões que podem ser diferentes (verde, vermelho e amarelo) ou o que você quiser.
  2. 4 dentes de alho médios
  3. 2 cebolas médias
  4. Um punhado de salsa
  5. Orégano e pimenta preta a gosto
  6. 200ml de azeite extra virgem
  7. 1 pote de vidro grande com tampa
Condimento diário caseiro: veja como é feito e economize dinheiro!  Reprodução: Canva
Condimento diário caseiro: veja como é feito e economize dinheiro! Reprodução: Canva

Esta é uma receita prática de tempero caseiro que tornará muito mais fácil cozinhar todos os dias. Confira mais dicas ótimas como essa em nosso blog.

modo de preparo

Primeiro você vai cortar os pimentões, alho e cebola em pedaços bem pequenos. Misture bem esses três ingredientes em uma tigela e adicione o orégano e a pimenta preta.

Em seguida, encha o frasco até a metade com a mistura que você fez. Complete com salsa, que pode ser picada ou em pedaços maiores. Isso garante sabor e frescor do seu tempero caseiro.

Por fim, adicione o óleo, certificando-se de cobrir todos os temperos para que fiquem submersos. A gordura do azeite preserva a receita, então você pode manter essa mistura na geladeira por cerca de 1 mês.

Se ainda houver espaço no frasco de vidro depois, encha-o até a borda com especiarias e depois azeite, sempre certificando-se de que o óleo cubra todos os vegetais.

Seu tempero caseiro está pronto! Você pode usar em várias receitas e adicionar outros sabores que você goste como sal, páprica, etc. E aí, gostou da dica? Conte-nos nos comentários com qual prato você combinou seu tempero caseiro e o que mais você adicionou para dar um toque especial.

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